TULISAN 1 - RESEP DONAT KENTANG

RESEP DONAT KENTANG

BAHAN :

·      Terigu ½ kg

·      Mentega 150gr

·      Garam ½ sdt

·      Kentang 3 butir

·      Fermipan ½ bungkus

·      Telur 3 butir

·      Gula pasir 3 sdm

·      Vanilli 2 bgks

CARA MEMBUAT :

·      Kentang digoreng lalu tumbuk halus.

·      Campurkan gula, terigu, kentang yang ditumbuk tadi campur menjadi satu aduk hingga rata.

·      Cairkan mentega, biarkan dingin lalu campurkan pada adonan tadi.

·      Pisahkan kuning telur and putih telur. Masukan 3 kuning telur dan satu butir putih telur.

·      Aduk hingga merata.

·      Lalu masukan ½ bks fermipan yang telah diberi air ½ gelas belimbing pada adonan tadi.

·      Setelah semua adonan tercampir rata, diamkan hingga mengembang kira-kira 30 menit.

·      Setelah adonan mengembang, bentuk adonan sesuai selera.

·      Setelah selesai dibentuk, diamkan selama 30 menit agar adonan kembali mengembang.

·      Setelah itu, goreng donat hingga kuning kecoklatan.